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随州是香菇的发祥地,是香菇的故乡,香菇经营已经有30多年的历史,悠久的食用菌栽培历史创造了这里的文明生活;我们拥有全国的香菇市场,也是全国的食用菌集散地,享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美誉。 香菇是随州主要出口创汇产品。随州香菇以个匀、肉厚、杆粗短、发头大的特色而闻名中外。随西南大洪山区和随东北桐柏山区为主要产地,80%以上的农户利用得天独厚的自然资源,分散种养。天然的培育环境,使我们的香菇肉香,天然,营养丰富,是的绿色无公害食品。随州香菇的品质特点: 1) 朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、外形美观。2) 口感鲜嫩爽滑、味道鲜美独特、菇香浓郁、无海绵体、营养丰富。3) 营养丰富、药用价值极高、含有17种人体必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖、维生素D含量达120个国际单位、菇质远远优于同类香菇。 4) 菇肉具有香、厚、糯等特点;菇质的价值远远优于同类产品。 5) 长期食用能增强人体免疫力、有降脂防癌、延年益寿之功效。[详细介绍]
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